Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде

Ингредиенты:

Нарезанный хлеб - несколько ломтиков

Твердый сыр - 80 г

Варено-копченая колбаса - 100 г

Большое куриное яйцо - 1 шт.

Зелень укропа - несколько веточек

Морская соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Многие рецепты забываются с годами, и только поисковая система напоминает о давно забытом старом и невероятно вкусном. Конечно, в детстве моя мама готовила эти бутерброды с докторской колбасой, но от этого они не становились менее вкусными. Теперь я понимаю, что в них была капля сахара, потому что сыр и яйцо казались невероятно вкусными, но я его не добавляю, мне это просто не нравится. Я думаю, что эти бутерброды обязательно нужно приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни, они действительно невероятно вкусные и сытные.

Продукты для приготовления жареных бутербродов с сыром и колбасой на сковороде будут приготовлены согласно списку. Я взяла варено-копченую колбасу "Московская", но подойдет абсолютно любой хлеб, ваш любимый.

Первым делом натираем твердый сыр на крупной терке, выкладываем его в удобную глубокую миску.

Колбасу тоже натираем на крупной терке, делать это довольно удобно и просто. Добавьте колбасу к тертому сыру.

Разбейте большое куриное яйцо, добавьте в миску с остальными ингредиентами.

Затем я промываю укроп под проточной водой, обсушиваю, мелко нарезаю и соединяю с будущей начинкой для бутербродов, перчу и солью по желанию.

Тщательно перемешайте содержимое миски, все ингредиенты должны немного слипнуться.

На каждый ломтик хлеба намазываем полную столовую ложку начинки, плотно прижимаем его к хлебу.

На сковороде разогрейте немного растительного масла без запаха, выкладывайте бутерброды сначала той стороной, на которой расположена начинка. Обжаривайте до красивой золотистой корочки.

Переверните бутерброды на другую сторону и обжаривайте их еще минуту.

Теперь бутерброды нужно вынуть на бумажное полотенце на несколько секунд, чтобы лишнее масло ушло.

И подавайте сразу после приготовления, пока сыр не станет тягучим, а хлеб хрустящим.

Бутерброды на гриле с сыром и колбасой получаются невероятно вкусными, обязательно готовьте, рекомендую.

Приятного аппетита.