Бутерброды с салакой и картофелем

Ингредиенты:

Сельдь маринованная - 4-5 шт.

Картофель отварной - 1 шт.

Майонез - 2 ч.л.

Хлеб белый - 2-3 ломтика

Зелень - для украшение

Калорийность: 166 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Ах, как вкусна маринованная сельдь с кусочками отварного картофеля и на ломтиках хлеба - для завершения всей кулинарной композиции не хватает только зеленого или репчатого лука. Я настоятельно рекомендую создавать такую закуску под бокал белого - она просто просится в рот. Идеально, если маринованная сельдь есть у вас в холодильнике - рыба маринуется недолго, буквально два дня. Но если его нет в наличии, то вы можете купить его, например, в рыбном магазине. Картофель заранее отварите и остудите.

Если у вас есть время, замаринуйте полукольца очищенного и вымытого лука в яблочном уксусе, чтобы выложить их поверх рыбы. Бутерброды можно украсить мелко нарезанным зеленым луком или зеленью - по желанию. Я люблю смазывать слой хлеба майонезом любой жирности, чтобы картофельная нарезка не отваливалась, но вы можете убрать этот ингредиент из списка или заменить его любым другим белым соусом.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с сельдью и картофелем и приступайте к приготовлению!

Нарежьте хлеб ломтиками, а еще лучше - купите нарезанный ломтиками. Разрежьте каждый ломтик пополам: вертикально, горизонтально или по диагонали. Смажьте ломтики хлеба майонезом любой жирности или любым другим соусом на белой основе.

Отварной картофель очистить, промыть в воде и нарезать ломтиками или дольками. Намажьте его на хлеб.

У маринованной сельди оторвите голову, удалите позвоночник, плавники и хвост, плавник на спине, черную девственную плеву на брюшке и промойте. Выложите его на картофель.

Готовые бутерброды с сельдью и картофелем украсьте свежей зеленью и по вкусу.

Приятного аппетита.