Бутерброды с красной рыбой и соусом из зелени

Ингредиенты:

Слабосоленый лосось - 150 г

Багет - 1/3 шт.

Вареное яйцо - 1 шт.

Зеленый лук - 6-8 г

Зелень укропа - 6 г

Шпинат - 10 г

Соль - 1 щепотка

Сметана (любой жирности) - 100 мл

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и зеленым соусом и приступайте к приготовлению!

Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль. Свежую зелень промойте и измельчите, добавьте в сметану и измельчите все погружным блендером, превратив в красочный соус. Шпинат придаст ему цвет.

Нарежьте багет ломтиками толщиной не менее 1 см. Смажьте их приготовленным соусом из зелени.

Сваренное вкрутую яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде. Нарежьте ломтиками и положите на край каждого бутерброда.

Слабосоленую красную рыбу нарезать тонкими ломтиками и выложить на другую сторону бутерброда.

При желании бутерброды можно украсить листиками свежей зелени. Подавайте их к столу.

Хорошего вам дня!