Бутерброд с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

Хлеб - 1 штука

Ветчина - 1 штука

Яйцо - 1 штука

Сливочное масло - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 289 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для сэндвича с яйцом и ветчиной и... три сковороды. Ну, в идеале, именно столько. На троих - так удобнее, и бутерброд действительно готовится за 5 минут.

Растопите 10-15 г сливочного масла на слабом огне в одной сковороде, а на двух других - оставшуюся часть, разделенную на половинки. В общем, на одной сковороде должно быть много масла, а на двух других - недостаточно.

Начните жарить все три ингредиента сэндвича с яйцом и ветчиной одновременно. Однако у них будет другой режим жарки.

Хлеб сначала обжаривают на очень слабом огне с обеих сторон - до тех пор, пока он не впитает масло. После этого огонь увеличивают, и каждая сторона обжаривается до легкого подрумянивания.

Яйцо обжаривается на очень слабом огне в течение всего времени приготовления.

Температурный режим приготовления ветчины зависит от того, будет ли она мягкой или хрустящей (на слабом огне или на среднем).

Бутерброд с яйцом и ветчиной после сборки солят и перчат.

По-немецки сэндвич с яйцом и ветчиной называется Strammer Max ("Макс по стойке смирно"). Народная молва утверждает, что если любящая женщина приготовит такие бутерброды для Макса, то он с большим удовольствием встанет по стойке смирно.