Салат «Восторг» с корейской морковью

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Свежие грибы - 200 г

Корейская морковь - 100 г

Майонез - по вкусу вкус

Подсолнечное масло - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам простой праздничный салат "Восторг" с корейской морковью, который украсит любое застолье. Салат выглядит красиво, если готовить его порционно, используя формовочное кольцо. Вы также можете приготовить его в креманках или небольших салатницах. Я приготовила 2 средние порции салата, но вы можете рассчитать это количество на 4 персоны.

Для салата нужно подготовить продукты из списка. Я приготовила куриное филе заранее.

Шампиньоны нарезать кубиками.

Разогрейте в сковороде немного подсолнечного масла, выложите грибы и обжарьте до золотистого цвета. В самом конце добавьте соль и перец.

Пока грибы обжариваются, нарежьте отварное филе кубиками.

Свежий огурец также нарезаем кубиками.

Выложите формовочное кольцо на тарелку, выложите половину куриного филе, остальное пойдет на вторую порцию. Смажьте курицу майонезом.

Далее выложите половину шампиньонов, их можно не смазывать майонезом. Слегка прижмите шампиньоны, выравнивая поверхность.

Затем выложите половину нарезанного ломтиками огурца, немного посолите. Смажьте огурец майонезом.

Сверху выложите корейскую морковь.

Снимите кольцо и на другой тарелке повторите все слои в тот же заказ из оставшихся продуктов. Украсьте салат "Восторг" корейской морковью по своему вкусу, и вы можете сразу подавать его к столу.

Приятного аппетита!