Салат с корейской морковкой и яичными блинами

Ингредиенты:

Копченое мясо - 30 г

Отборное яйцо - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Корейская морковь - 40 г

Укроп - для порция

Майонез - 1,5 ч.л.

Постное масло - для жарки

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата с корейской морковью и яичными блинчиками. Вымойте огурец и укроп, обсушите их.

Взбейте большое яйцо в глубокой посуде. Если вы хотите получить более нежный вкус блинов, то можете влить ложку молока.

Смажьте сковороду постным рафинированным маслом, влейте яичную смесь. Когда низ хорошо прожарится, а верх еще влажный, начинайте скатывать блинчик в рулет. Готовый блинчик остудите.

Огурец нарежьте соломкой, яичный блинчик нарежьте тонкими ломтиками, выложите все в глубокую тарелку.

Копченое мясо также нарезать соломкой, выложить на тарелку. Морковь по-корейски тоже нужно немного нашинковать, так готовый салат будет удобнее есть. Заправьте салат вкусным майонезом от вашего любимого производителя.

При подаче на стол посыпьте салат свежей зеленью укропа.

Салат с корейской морковью и яичными блинчиками готов. Приятного вам.