Салат с фасолью, кукурузой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Отварная красная фасоль (или консервированная) - 150 г

Крабовые палочки - 200 г

Консервированная кукуруза - 5 ст.л.

Болгарский перец - 1 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Пунш - для украшения

Калорийность: 70 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

В этом салате лучше использовать красную консервированную фасоль, но я давно не видела такой в продаже, поэтому приготовила крупную черную фасоль.

При желании вместо майонеза салат можно заправить оливковым маслом.

Чтобы приготовить салат с фасолью, кукурузой и крабовыми палочками, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте крупными кубиками. Красный лук нарезать кубиками и залить кипятком на 10 минут.

Сладкий перец очистите от семян и также нарежьте кубиками.

Выложите фасоль, крабовые палочки и перец в салатницу. Слейте воду с лука, промойте его холодной кипяченой водой и добавьте в салат.

Добавьте кукурузу в салат.

Салат посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и подать к столу, украсив листьями петрушки.

Приятного аппетита!