Салат из сельди с сельдереем

Ингредиенты:

Соленая сельдь (филе) – 200 грамм;

Маринованные огурцы – 100 грамм;

Корень сельдерея – 1 штука;

Фиолетовый лук – 1 штука;

Майонез – 50 г;

Готовая горчица - 1 чайная ложка.

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Этот неприхотливый салат по достоинству оценят любители соленого, острого и пикантного. Сельдерей придает ему особую нотку. Блюдо можно подавать на закуску в обычные дни или на праздничный стол в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам.

Чтобы приготовить салат, нужно взять филе малосольной сельди, соленые огурцы, корень сельдерея, фиолетовый лук, майонез и готовую горчицу.

Корень сельдерея вымыть и отварить до мягкости, а затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Огурцы разрезать вдоль на 4 части, после этого, мелко нарежьте каждую четвертинку поперек.

Филе сельди нарезать кубиками.

Лук очистите, разрежьте пополам, а затем нарежьте каждую половинку тонкими полукольцами.

Добавьте горчицу в майонез.

Перемешайте соус до получения однородной массы.

Смешайте сельдь, сельдерей, огурцы и лук.

Заправьте смесь соусом.

Перемешайте салат.

При подаче на стол, салат можно посыпать рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!