Салат «Дамский угодник»

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 грамм;

Пекинская капуста – 150 грамм;

Очищенные семечки подсолнечника - ½ стакана;

Зеленый лук – 1 пучок;

Майонез – 100 грамм;

Рафинированное подсолнечное масло – ½ столовые ложки;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я нашла этот простой и низкокалорийный салат в газете, где известная белорусская певица Ирина Дорофеева рассказывала о своих кулинарных предпочтениях. Мне очень хотелось попробовать, и результат превзошел все мои ожидания. Сейчас он дежурит со мной.

Чтобы приготовить салат "Ловелас", нужно взять пекинскую капусту, куриное филе, очищенные семечки подсолнечника, зеленый лук, майонез, растительное масло и соль.

Куриное филе разрезать на несколько частей, залить подсоленным кипятком, отварить до готовности (около 30 минут) и охладить.

Филе нарезать мелкими кубиками.

Выложите семечки на сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом, подрумяньте и остудите.

Вымойте перья зеленого лука в проточной воде, обсушите и нарежьте тонкими кольцами.

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.

Выложите филе, пекинскую капусту и зеленый лук в миску, посыпьте половиной семян и заправьте майонезом.

Приправьте салат солью по вкусу и перемешайте.

При подаче на стол посыпьте салат оставшиеся семена. Салат "Ловелас" готов.

Приятного аппетита!