Омлет с сулугуни на сковороде

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Соль - по вкусу

Молоко - 100 мл

Сыр Сулугуни - 50 г

Растительное масло - 2 ст.л. л. (для жарки)

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с сыром сулугуни на сковороде.

В большой миске смешайте куриные яйца, молоко и щепотку соли. Перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Натрите сулугуни на терке со средними ячейками и добавьте сырную крошку в яично-молочную смесь. Снова перемешайте.

Затем вылейте его на разогретую с растительным маслом сковороду. Сделайте минимальный огонь, накройте крышкой и готовьте омлет с сулугуни на сковороде в течение 4-6 минут.

За это время омлет будет полностью готов. Он станет пышным и высоким, и на его поверхности не будет влажных участков.

Разрежьте омлет на порционные куски и переложите на тарелки. Подавайте на стол в горячем виде. Это блюдо прекрасно дополнят свежие овощи и зелень.

Приятного вам завтрака!