Овсяная каша в микроволновке на воде

Ингредиенты:

Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1/3 стакана

Вода – 1 стакан

Соль – щепотка

Мед – 1 ч.л.

Сливочное масло – 1 ч.л.

Яблоко – 1 шт.

Тыквенные семечки – 1 ч.л.

Изюм – 1 ст.л.

Корица – по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Противники каши часто понятия не имеют, как можно есть овсянку, да еще и на воде, считая ее совершенно безвкусным блюдом. Но этот рецепт развеет все мифы о "водной" овсянке.

Мы приготовим овсяную кашу в микроволновке на воде на скорую руку. Из основных ингредиентов только сами овсяные хлопья, соль и вода. Но чтобы каша получилась действительно вкусной, мы обязательно возьмем сливочное масло и мед/сахар для придания сладости. Но тогда включите свою фантазию и бросьте в кашу все ваши любимые вещи, которые есть в доме: фрукты и сухофрукты, ягоды, орехи и семечки, специи и так далее. Я использую очень удачное сочетание яблок, корицы и изюма, а также кладу жареные тыквенные семечки для придания каше питательной ценности.

Для начала необходимо подготовить то, чем мы будем "фаршировать" кашу. Неважно, что вы используете – бананы, чернослив, кокосовую стружку. Главное, чтобы все компоненты были готовы к добавлению в кашу еще до ее приготовления!

Я очищаю яблоки от сердцевины и нарезаю их произвольными кубиками.

Я замачиваю изюм на 7-10 минут в кипятке, обсушиваю его, при необходимости удаляю хвостики. У меня также есть готовые тыквенные семечки, корица, сливочное масло и мед.

Теперь пришло время для самой овсянки. Берем глубокую тарелку, желательно в 2-3 раза больше объема хлопьев и воды. Нам он нужен только для приготовления каши в микроволновке. Высыпьте овсянку быстрого приготовления (у меня трехминутная), залейте водой и добавьте щепотку соли.

Ставим его в микроволновую печь на самую высокую мощность (в моем случае - 800 Вт) и готовим следующим образом...

Если заливается горячей водой / кипятком, то подержите его в духовке в течение 30 секунд, затем достаньте, перемешайте и посмотрите на консистенцию. Слишком жидко – готовим дальше, проверяя плотность каждые 15 секунд, пока хлопья не набухнут до нужной нам консистенции. Если овсянку заливали комнатной/холодной водой, на первом этапе выдерживаем ее минуту, а затем по той же схеме варим до нужной консистенции.

В набухшие хлопья сразу бросаем сливочное масло, мед и все те добавки, которые мы приготовили. В моем случае: изюм, яблоки, тыквенные семечки. Некоторые компоненты можно оставить для подачи каши к столу.

Перемешайте и переложите на сервировочные тарелки. Вы можете подавать его в этой миске, если, например, вы приготовили одну порцию и нет времени на подачу.

Сначала я готовила овсяную кашу на воде в микроволновке для одного, но позже все же доела еще одну порцию и при подаче каши украсила ее яблоками, семечками и посыпала корицей. Красота, а не завтрак. Приятного аппетита!