Слойки с апельсином (из готового слоеного теста)

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 225 г

Апельсин (крупный) - 1 шт.

Сахар - 1 ст. л. (или по вкусу)

Куриное яйцо - 1 пк. (для смазывания теста)

Кунжут - 0,25 ч.л..

Калорийность: 266 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для апельсиновых слоек (из готового слоеного теста).

Заранее разморозьте тесто и разрежьте на 4 равные части.

Промойте апельсин под холодной проточной водой, затем обдайте его кипятком и снимите цедру. Мне хватило 0,5 ч.л., можно взять больше/меньше или вообще обойтись без нее. Главное, аккуратно снять его, чтобы не задеть белую часть - она горькая. Затем очистите оставшуюся кожицу и извлеките мякоть, удалив все возможные перегородки. Мякоть апельсина мелко нарежьте, добавьте цедру и сахарный песок. Смешайте это. Начинка для слоек готова.

Немного раскатайте тесто скалкой, чтобы получился квадрат. Визуально разделите его на две части, на одну из них положите столовую ложку начинки.

Сложите заготовку пополам, защипните края, а затем пройдитесь по ним зубьями вилки. Таким образом, дополнительно склеивая их вместе. Аналогичным образом сформируйте 4 слойки.

Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Отправьте противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет и не перегибайте палку, слойки выпекаются очень быстро. Охладите готовые экземпляры на гриле.

Вот и все, слойки с апельсиновой начинкой можно подавать к столу.

Эта выпечка получается безумно вкусной и ароматной. Он хорошо сочетается с чаем.

Приятного аппетита!