Манник без яиц на воде

Ингредиенты:

Сахар - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Разрыхлитель - 11 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Пшеничная мука - 4-5 ст.л.

Подсолнечное масло - 0,5 стакана

Изюм - 20 г

Курага - 20 г

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Манник без яиц на воде - невероятно вкусное тесто с нежной рассыпчатой структурой. Если вы добавите в этот манник изюм или курагу, а лучше и то, и другое, то он станет еще вкуснее и ароматнее и наверняка понравится вашей семье. Лично я всей семьей съела этот манник с большим удовольствием, не дожидаясь, пока он остынет - выглядел он очень аппетитно.

Чтобы приготовить манник на воде без яиц, нам понадобится манная крупа, сахар, вода, ванильный сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, изюм, курага и немного муки.

Курагу нарежьте небольшими кусочками, изюм залейте кипятком на несколько минут и обсушите. Смешайте манную крупу с сахаром и ванильным сахаром, добавьте разрыхлитель и подготовленные сухофрукты.

Добавьте в сухую смесь воду и подсолнечное масло, хорошо перемешайте и оставьте смесь для набухания манной крупы на 20-25 минут.

Добавьте муку к набухшей смеси и перемешайте. Муки может понадобиться 4-5 ст. л., чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны средней густоты.

Вылейте тесто в силиконовую форму. Если в обычном, то его следует предварительно смазать маслом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте манник около часа, пока он не высохнет.

Круто выложите манник в форму, переложите на блюдо и нарежьте ломтиками. У меня почти ничего не получилось, так как его съели еще теплым. Я все-таки оставила маленький кусочек, чтобы красиво его нарезать.

Манник на воде без яиц готов.

Приятного аппетита!