Бутерброды с морковью и сыром с чесноком

Ингредиенты:

Белый хлеб или батон - 150 г

Морковь - 70 г

Твердый сыр - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Майонез - 50 г

Укроп - 2-3 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 269 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты в соответствии со списком. Я советую вам добавить в начинку свежую зелень в дополнение к основным компонентам. Мой вариант - взять укроп - он ароматный и ароматный, прекрасно сочетается с морковью и сыром. Возьмите твердый сыр. Но если у вас в холодильнике есть только плавленый сыр, допустимо использовать его вместо твердого.

Морковь очистите и промойте, затем натрите на терке с мелкими ячейками. Весной и летом используйте молодую морковь - она очень сочная, вкусная и слегка сладковатая.

Затем натрите на той же терке кусочек твердого сыра. Подойдет любой сорт сыра - какой бы вы ни предпочитали. Бывает, что в холодильнике остались остатки сыра, а использовать их негде. Вот как раз такой сыр и пойдет в обиход.

Очистите зубчики чеснока и натрите таким же образом через мелкую терку или просто выдавите через чеснокодавилку. Добавьте чеснок по вкусу. Если вы любите острые закуски, то добавьте в начинку сразу 2-3 зубчика чеснока, начинка получится более пикантной.

Слегка приправьте начинку солью и перцем. Я использую классический набор специй - соль и черный молотый перец. В начинку можно добавить немного молотой паприки или сушеных итальянских трав.

Добавьте в начинку густой майонез. Если у вас есть время, приготовьте майонез самостоятельно. Если вы торопитесь, то подойдет и купленный в магазине хороший майонез.

Перемешайте начинку несколько раз, чтобы компоненты правильно соединились.

Теперь добавьте мелко нарезанный укроп и еще раз перемешайте. Укроп заранее вымойте и обсушите на бумажных салфетках.

Нарежьте белый хлеб или батон небольшими ломтиками, не слишком толстыми. Если у вас есть время, вы можете подсушить хлеб в духовке или на сухой сковороде. Я этого не делал.

Смажьте ломтики хлеба сырно-морковной начинкой, покройте всю поверхность каждого ломтика.

Готовые бутерброды с морковью, сыром и чесноком сразу же подают к столу. Как видите, блюдо готовится за короткое время, жарить и варить нечего. Приятного аппетита!