Куриные крылышки, запечённые в соево-медовом маринаде

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 9 шт.

Соевый соус - 4 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Свежий имбирь - 2 см

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Я готовлю крылышки редко, но по этому рецепту мне хотелось повторять их снова и снова. Я настоятельно советую вам попробовать это.

Чтобы запечь куриные крылышки в соево-медовом маринаде, подготовьте необходимые продукты из списка.

Сначала мы приготовим маринад, в котором будут мариноваться крылышки. Для этого смешайте в миске соевый соус, мед, растительное масло, мелко натертый чеснок и корень имбиря.

Тщательно вымойте крылышки, удалите оставшиеся волоски, перья и разрежьте каждое крылышко в местах соединения на 3 части. Крайние фаланги нам не понадобятся, их можно использовать для приготовления бульона. Оставшиеся мясистые части обсушите бумажными полотенцами.

Сложите крылышки в глубокую миску и залейте их приготовленным маринадом.

Тщательно перемешайте крылышки с маринадом, накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа. Можно мариновать и дольше, например, вечером сделать заготовку, а утром запечь. Более длительное маринование пойдет только на пользу.

По истечении времени выложите крылышки в форму для запекания или разложите на противне бортиками. Сверху посолите и поперчите по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте крылышки в течение 30 минут. За это время полейте крылышки тем маринадом, в котором они мариновались, а если они получатся мелкими, то можно полить соком, образовавшимся при запекании.

Готовые крылышки подавайте с вашими любимыми соусами. Рис или картофель - хороший гарнир.

Приятного аппетита!