Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Ингредиенты:

Молодая капуста - 250 г

Огурец - 3 шт. (200 г)

Редис - 4 шт. (150 г)

Помидор - 1 шт. (110 г)

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 20 г

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. л. (или по вкусу)

Калорийность: 37 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата с редисом, капустой, огурцами и помидорами. Овощи и зелень заранее вымойте под холодной проточной водой, срежьте у редьки усики и основание плодоножки. Если у огурцов жесткая кожица, ее лучше снять.

Капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую миску.

Редьку, если она мелкая, разрежьте пополам или кружочками. На этот раз у меня большая редька, поэтому я нарезаю ее на четвертинки.

Огурцы нарежьте полукольцами и добавьте в миску с овощами.

Помидор нарежьте тонкими ломтиками и тоже добавьте в салат.

Зелень (у меня есть - укроп, петрушку и зеленый лук, но вы можете использовать абсолютно любой, который вам больше нравится по вкусу и аромату) мелко нарежьте и добавьте в миску.

Салат посолите по вкусу и заправьте растительным маслом.

Тщательно перемешайте, чтобы заправка распределилась равномерно.

Витаминный салат с редисом, капустой, огурцом и помидором получается очень вкусным. Он не требует охлаждения или пропитки. Его готовят и сразу же подают к столу. Перед подачей на стол при желании посыпьте кунжутом, семенами льна или чиа.

Приятного аппетита!