Фруктовый салат со взбитыми сливками

Ингредиенты:

Сливки 30% - 100 мл

Банан — 60 г

Киви — 50 г

Яблоко — 50 г

Мандарин — 50 г

Измельченный арахис — 2 ст.л.

Сахарная пудра — по желанию

Ванильный сахар — по желанию

Калорийность: 168 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Фруктовый салат со взбитыми сливками можно приготовить из различных фруктов, а также сухофруктов. Сегодня я ограничусь мандарином, бананом, яблоком, киви и орехами. Вы можете продолжить этот список.

Мы вымоем и очистим фрукты от кожуры.

Нарежьте киви и мандарин ломтиками.

Банан и яблоко также порежьте на кусочки. Яблоки можно чистить, а можно и не чистить. Я использую яблоки с кожурой, так как в них много полезных веществ.

Сливки жирностью 30% и более будут взбиты в хорошую пену. Вы можете добавить сгущенное молоко или сахарную пудру, если хотите, чтобы крем был сладким. Сегодня я не добавляю подсластитель, но, возможно, добавлю его в другой раз. Можно также добавить ванильный сахар.

Мы разложим нарезанные фрукты по порционным креманкам. Добавьте в каждый крем немного измельченных орехов.

Используя кондитерский мешок, выдавите взбитые сливки на фрукты. Я использую насадку "Закрытая звезда".

У нас получился вкусный и полезный десерт. При желании крем можно посыпать сверху тертым шоколадом.