Фруктовый новогодний салат

Ингредиенты:

Твердый сыр – 100 г

Сыр Дор Блю – 100 г

Груши – 2-3 шт.

Кедровые орешки – 30 г

Лимон – несколько ломтики

Гранат – 20-30 зерен

Оливковое масло – 2 ст.л.

Жидкий мед – 1 ч.л.

Уксус (винный, яблочный или бальзамический) или лимонный сок – 1 ч.л.

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Оригинальный, вкусный и интересный фруктовый салат, который прекрасно украсит и разнообразит новогодний стол. Я предлагаю использовать несколько сортов сыра, например, Дор Блю и любой твердый на ваш вкус. Уксус в заправке можно заменить лимонным соком.

Подготовьте необходимые продукты.

Нарежьте сыр Дор Блю соломкой.

Твердый сыр нарежьте мелкими кубиками или также соломкой.

Очистите груши от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками со стороной около 0,5 см. Сразу же сбрызните груши лимонным соком, чтобы груши не потемнели. Можно оставить несколько ломтиков груш для украшения салата.

Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде. Обжаривайте около 2-3 минут, помешивая, чтобы обжарка была равномерной.

Для заправки смешайте оливковое масло с медом и уксусом или лимонным соком.

В глубокой миске смешайте все ингредиенты для салата. Заправьте заправкой и перемешайте.

При подаче украсьте салат ломтиками груш.

Вкусный праздничный салат с сыром, грушами, кедровыми орешками и гранатом готов!

Приятного аппетита!