Коктейль со сливками и клубникой

Ингредиенты:

Клубника – 0,5 кг;

Коричневый (тростниковый сахар) – 60 г;

Сливки (10%) - 160 мл.

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Когда наступает лето и созревает клубника, начинается сезон самых потрясающих молочных коктейлей! Классический рецепт с мороженым, а также полезный с овсянкой уже есть на сайте, поэтому я добавлю еще несколько вариантов, полученных во Всемирной паутине.

Мне очень понравился приведенный ниже вариант с коричневым сахаром и небольшое количество жирного (или любого другого) молока или 10%-ных сливок. Коричневый сахар придает определенную глубину вкусу, а низкое содержание молочных продуктов делает коктейль максимально клубничным. Вот почему я рекомендую придерживаться пропорций.

В общем, никаких хитростей в приготовлении напитка нет. Просто смешайте все с помощью блендера и наслаждайтесь волшебным вкусом. Но все же я расскажу вам об этом процессе более подробно, чтобы у вас изо рта потекли слюнки!)

Вот ингредиенты: коричневый сахар, клубника, молоко (сливки).

Перебираем ягоды и моем их. Обычно я кладу их в глубокую кастрюлю и заливаю водой. Именно так осаждается песок. Затем я просто мою и удаляю хвостики.

Выкладываем клубнику в форму для взбивания (я делала это в пластиковом шейкере).

Измельчите с помощью погружного блендера.

Добавьте сахар и молоко (сливки).

Перемешайте (также с помощью погружного блендера).

Вуаля!