Салат из крабовых палочек в песочных тарталетках

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 6-8 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Твердый сыр – 100 г

Майонез – 1,5 ст.л.

Укроп – для украшения

Отварная морковь – для украшения

Песочные тарталетки – 10 шт.

Соль – по вкусу

Калорийность: 246 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салат, подаваемый в тарталетках, - отличная идея для фуршетного стола. Таким образом, вы можете порционно выложить любой салат на выбор. Тарталетки можно приготовить самостоятельно, но для более быстрого варианта подойдет магазинный продукт. Лучше использовать корзиночки из песочного теста, они более плотные, чем вафельные, а значит, не так сильно промокают.

Предлагаю наполнить песочные тарталетки салатом из крабовых палочек — проверенный и вкусный рецепт. Салат состоит из продуктов, которые создают идеальный и сбалансированный вкус. После приготовления песочные корзиночки с начинкой можно красиво украсить. Дополнив их веточками укропа и морковными звездочками, вы получите маленькие елочки. Эта закуска прекрасно украсит стол в канун Нового года.

Крабовые палочки вынуть из обертки, нарезать мелкими кубиками. Нарезка всех компонентов должна быть мелкой, чтобы салат выглядел компактнее и красивее в тарталетках. Нарежьте крабовые палочки и выложите в глубокую тарелку.

Свежий огурец промойте, вытрите влагу полотенцем, нарежьте кубиками, добавьте к крабовым палочкам.

Яйца заранее отварите до состояния вкрутую, остудите их в воде, соскоблите верхний слой, затем также нарежьте кубиками, добавьте их к другим ингредиентам.

Твердый сыр измельчите таким же образом, добавьте к основному составу.

Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу, тщательно перемешайте. Выбирайте густой майонез, потому что жидкий продукт очень быстро пропитает песочные тарталетки, и они размягчатся.

Полученной смесью наполните песочные тарталетки.

Украсьте тарталетки с начинкой небольшими веточками укропа. Вырежьте из моркови звездочки, выложите их на начинку.

На стол подавайте салат из крабовых палочек в песочных тарталетках сразу после приготовления, чтобы песочные корзиночки не успели пропитаться майонезом.

Приятного аппетита!