Салат с крабовыми палочками, цветной капустой и сухариками

Ингредиенты:

Листья салата - 50 г

Крабовые палочки - 60 г

Консервированная кукуруза - 50 г

Перепелиное яйцо - 4 шт.

Огурец - 30 г

Цветная капуста - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Белый хлеб - 100 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Красный винный уксус - 1 ч.л.

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для салата с крабовыми палочками, цветной капустой и крекерами. Крабовые палочки заранее разморозьте, освободите их от целлофановой упаковки, слейте воду с кукурузы.

Нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками, подсушите его на сухой сковороде до состояния сухариков.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отварить в слегка подсоленной воде в течение 4 минут. Варите перепелиные яйца в другой кастрюле столько же времени, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.

Порванные руками листья салата выложите на тарелку, сверху положите нарезанный ломтиками огурец и охлажденные соцветия капусты.

Нарежьте крабовые палочки ломтиками, перепелиные яйца разрежьте пополам. Выложите их поверх салата.

Полейте салат оливковым маслом, винным уксусом, солью и перцем. Сверху посыпьте кукурузой и крекерами.

Салат с крабовыми палочками, цветной капустой и крекерами готов к подаче.

Легкий, быстрый и простой в приготовлении. Приятного вам.